Igual que als nens i adults, l'àcid fòlic o B9, contribueix a tractar o prevenir anèmies.
L'enciam al contenir vitamina K, la qual intervé en la salut de l'os, reduint el risc de fractures.
També posseeix propietats hipoglucemiants (redueix el sucre en sang) el que fa aconsellable el seu consum pels diabètics.
Tot just aporta 18 calories per 100 g de part comestible i conté d' aigua (94%), cel·lulosa (0,6%), glúcids (3%), lípids (0,2%) i pròtids (1%).